Špenátový quiche

2025-09-10

Těsto

• Vše dáváme do jedné mísy
• 250 g hladké mouky
• 1 vejce
• 125 g margarínu
• Vypracujeme těsto
• Necháme odležet 45 minut v lednici

Náplň

• Rozpálíme pánev
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 červené cibule na kostičky
• 2 stroužky česneku najemno
• 500 g mražených špenátových listů
• 10 cherry rajčat na půlky
• Zahříváme dokud se nevypaří všechna voda
• Mezitím v míse smícháme
• 250 g tvarohu(zakysané smetany)
• 2 vejce
• 125 g sýru Feta rozdrobeného
• sůl
• pepř
• Smícháme obsah pánve s obsahem mísy

Quiche

• Rozehřejeme troubu na 180
• Těsto vyvalíme do formy
• Dno propícháme vidličkou a předpečeme 5 minut.
• Náplň vložíme na předpečené těsto
• Pečeme 40 minut.