Lasagne

2024-06-10

• Připravíme ragú dle mého receptu
• Rozehřejeme troubu na 180.
• Začneme s béchamelem v dalším hrnci.
• 50 g másla. Rozpustíme.
• 50 g hladké pšeničné mouky. Přidáme o rozmícháme.
• 1 l mléka. Postupně přidáváme a vaříme dokud omáčka nezačne tuhnout.
• 100 g parmazánu. Přidáme a necháme rozpustit.
• 1 polovina muškátového oříšku. Nastrouháme.
• Poskládáme lasagne. Béchamel - (těstovina - ragú - béchamel - mozzarela)+
• Hojně posypeme parmazánem.
• Vložíme do trouby.